17 October 2013
Korban daging vs Daging korban
12 Zulhijjah 1434 H. Hari kedua Tasyrik. Ini kali pertama saya masak daging korban di dapur sendiri. Sebelum berkahwin, hanya mampu melihat ayah memotong daging kemudian menolong mak masak rendang daging. Kali ini, saya sendiri berpengalaman memotong daging dan masak sendiri daging tersebut.
Suami minta masak beriani. Wow... nasi beriani tu....!
Hampir 1 jam untuk potong sahaja. Subhanallah. Ternyata bukan senang. Hm... mungkin kerana saya tak biasa. Dalam hati kata, "saya memang tak tahu potong daging"...huu.
Tapi, teringat sifu Dr. Azizan Osman kata, "Lebih baik tukar daripada kata TAK TAHU kepada MACAM MANA SAYA NAK TAHU......."
Jadi, kita tukar ye, "Macam mana saya nak tahu cara potong daging yang betul...?"
Lalu, encik suami pun dengan tabahnya menunjukkan cara. "Potong melintang daripada urat daging."
"Hah..? Macam mana tu?" Soal saya kembali.
"Macam ni." Beliau terus ambil pisau dan potong kan... =)
Alhamdulillah, terima kasih.
08 November 2012
Syukur dari Kemboja
Saya agak terkedu apabila sebuah bilik di penjara menyimpan timbunan tengkorak manusia yang disiksa dangan kejam sehingga mati. Tengkorak tersebut pernah disusun oleh Pol Pot bagi memenuhi lakaran peta Kemboja.
Selepas lawatan ke penjara Tuol Sleng, pasukan kami yang diketuai oleh Prof. Kamaruzaman Wan Su, berpeluang tinggal bersama- sama penduduk kampung Yol yang beragama Islam. Sekali lagi saya diuji rasa syukur. Saya lihat hidup mereka sangat daif jika dibandingkan dengan rakyat di Malaysia yang rata- rata mewah dengan makanan mahupun pakaian. Di sana, masih ramai anak- anak kecil berlegar- legar tanpa pakaian.Saya amat tersentuh apatah lagi bila mengenangkan mereka adalah saudara seakidah. Usahlah kerana kefakiran mereka menjadikan mereka kufur atau jahil dengan agama.
Saya juga ligat berfikir, mengapa tahap kebersihan dalam kalangan mereka kurang? Walhal Islam itu indah dan bersih.
Mengapa mereka berebut- rebut sewaktu sumbangan diedarkan walaupun hanya sebatang pensel? Walhal Islam mengajar supaya kita bersabar dan menghormati antara satu sama lain.
Lagi, mengapa mereka lebih memilih untuk menerima berbanding memberi?
Lihatnya seolah- olah ramai yang lebih suka menanti sumbangan yang berupa makan, pakaian dan lain- lain. Namun, jika mereka bersatu untuk kemajuan antara satu sama lain, pasti lebih banyak memberi keuntungan kepada diri mereka mahupun kepada agama.
Sungguhpun begitu, saya tidak menafikan bahawa ada juga dalam kalangan mereka yang mempunyai kesedaran ilmu yang tinggi untuk meningkatkan ekonomi diri dan keluarga. Namun, jumlahnya masih kecil. Lalu, saya mencapai satu kunci kepada kebahagiaan dan kejayaan iaitu ilmu. Rasul tercinta juga pernah bersabda, "Jika kamu ingin bahagia di dunia, hendaklah berilmu. Jika kamu ingin bahagia di akhirat juga hendaklah berilmu."
Misi kemanusiaan selama 7 hari itu disulam dengan aktiviti utama iaitu berkhattan bagi kanak- kanak lelaki. Salah satu pengalaman menarik di Kampung Chongkoh adalah melaksanakan khattan di dalam rumah bot. Ya, bot itulah rumah mereka. Rumah itulah bot mereka. Kami menumpang beberapa buah bot untuk menjalankan khattan. Syukur segalanya lancar walaupun agak mencabar melaksanakan di ruang yang sempit dan gelap.
Pada penghujung misi, kami berkesempatan berkenalan rapat dengan keluarga Ustaz Hasan al- Basri yang juga merupakan aktivis dalam Persatuan Islam Kemboja di rumahnya sambil menikmati jamuan makan malam berlaukkan 'lembu panjat bukit'. Gambar kenangan juga dipotretkan di rumah beliau sebagai tanda kenangan bagi Misi Kemanusiaan ke Kemboja UIAM Kuantan 2012. Misi itu menjadi satu pengertian syukur yang besar buat kami semua.
07 May 2010
Memori Thai...
..."Islam ajaran yang berkasih sayang..." Memetik bait-bait indah daripada lagu Ching Ai Ching Ai, nyanyian kumpulan Raihan itu membuat saya merasa damai sekali.
Namun, pastikah kita perasaan itu sama buat pihak yang berlainan agama (sesetengahnya)? Bagi mereka, Islam itu sebaliknya. Ganas. Terorist. Perang.Semasa saya berprogram di Yala (wilayah selatan Thai), saya di bawa melawat ke beberapa tempat di kawasan Pattani temasuklah sebuah masjid yang diberi nama Masjid Sultan Muzaffar Shah, Cre Sek.
Papan tanda nama masjid itu jelas ternampak bekas tembakan peluru yang berlaku pada peristiwa tembak-menembak antara penganut agama Islam dan askar
pada tahun 2004.
Menurut penduduk tempatan, peristiwa itu berlaku di ketiga- tiga wilayah selatan Thai iaitu di Yala, Pattani dan Narathiwat dan seperti berlakunya peristiwa 13 Mei 1969 di Malaysia. Pada hari kejadian, dianggarkan hampir 100 orang terbunuh termasuk orang tua.
Walaubagaimanapun, peristiwa itu kini bukanlah sekadar menjadi sejarah, malah masih berterusan sehingga kini. Saat itu, terus meresap ke dalam hati saya, alangkah beruntungnya hidup di Malaysia. Tiada apa yang mengganggu gugat akan keamanan dan ketenteraman hidup umat Islam khususnya dan warga Malaysia amnya.
Sepanjang keberadaan saya di sana, saya dan ahli jawatan kuasa program serta semua para peserta sempat mengadakan lawatan ke rumah Gabenor Yala yang berasal daripada Bangkok. Beliau ditugaskan untuk mentadbir salah satu wilayah selatan Thai walau dalam keadaan yang agak meragukan keselamatannya.
Semasa sessi bersama beliau, saya berasa sedikit tersentak apabila beliau ada membuat 2 penawaran kepada semua hadirin yang berada di situ, "sesiapa yang ada terjumpa senjata (senapang) atau tahu di mana kedudukan senjata yang banyak, saya akan beri dia wang tunai 30 000 baht (RM3000). Manakala tawaran yang kedua,"sesiapa yang tahu mana-mana perancangan yang ada unsur keganasan, saya akan beri dia wang tunai 100 000 baht (RM 10 000)."
Perkara yang membuat saya tertanya selepas itu adalah, sesuaikah tawaran seperti itu dilontar secara terbuka kepada semua peserta yang umurnya lingkungan bawah 18 tahun. Saya berfikir lagi, jika ada antara mereka yang tahu tentang senjata atau perancangan keganasan itu, apakah
kesan yang bakal dia dapat selain wang tunai seperti yang dijanjikan. Apa pula kesan kepada keselamatannya dan juga keluarganya dalam jangka masa yang panjang?
Realitinya, itulah yang berlaku di sana. Ketiga- tiga wilayah selatan Thai ini mempunyai 90% penduduk yang beragama Islam. Sayangnya, di sana Islam di anggap pengganas dan pemberontak.Namun, apabila diperhalusi keadaan ini,antara faktor utama berlakunya pemberontakan di sana adalah hak asasi mereka tidak dipeduli.
Menurut sejarahnya, Tok Sulung dahulunya adalah seorang pelopor kepada kebangkitan umat Islam di zamannya. Beliau ditangkap, diseksa dan dibunuh gara-gara cuba untuk mempertahankan hak umat Islam di sana. Waktu itu, umat Islam (bangsa Melayu) di sana tidak dibenarkan bercakap dalam Bahasa Melayu dan wajib bertutur dan wajib berurusan dalam Bahasa Siam. Jawatan dalam sistem pentadbiran juga tiada tempat untuk orang Melayu Islam. Pendek kata, mereka ditindas dan didiskriminasi di wilayah sendiri.
Namun begitu, dalam banyak-banyak keganasan dan pemberontakan yang berlaku, tidak dapat dinafikan bahawa disebalik itu ada pihak yang cuba merancang untuk merosakkan imej Islam. Hal seperti itu dipropaganda dengan hasrat untuk berkata kepada dunia, Islam itu terrorist.
Adilkah begitu?
Hakikatnya, Allah Maha Tahu setiap apa yang berlaku. Sebagai umat Islam, sewajarnya kita menyakini dalam hati bahawa Allah itu Maha Adil. Setiap perbuatan itu ada pembalasannya. Saya juga ingin mengajak sidang pembaca untuk kita sama-sama mendoakan kesejahteraan saudara seakidah kita di sana agar sentiasa dikurniakan kekuatan untuk meneruskan kehidupan demi membela agama tercinta. (Al- Fatihah buat mangsa-mangsa umat Islam yang diseksa dan dibunuh tanpa salahnya.)
orang-orang munafik itu, janganlah engkau hiraukan gangguan mereka dan
bertawakallah kepada Allah. Dan cukuplah Allah sebagai pelindung." (al-Ahzab:48)
08 December 2009
Wehdah 09' ...
Program : Kovensyen Pendakwah Muda Peringkat Kebangsaan 2009 (WEHDAH 09')
Tempat : Universiti Sains Islam Malaysia, Nilai
Tarikh : 22 - 25 Nov. 2009
"Generasi Muda Menjana Transformasi Ummah". Itulah tema yang sering diulang sepanjang WEHDAH yang berlansung di USIM, Nilai. Soalnya, mengapa generasi muda yang terpilih? Mengapa tidak disebutkan generasi dewasa mahupun generasi remaja? Salah satu daripada 5 perkara yang harus diingat sebelum datang lima perkara adalah masa muda sebelum datangnya masa tua. Sudah tentunya usia muda ini tenaganya masih kuat, pemikiran atau mindanya masih cerdas dan banyak lagi kurniaan Tuhan buat golongan muda. Maka, balasannya apa?
Saya merasa terpanggil untuk berkongsi dengan sidang pembaca akan isi- isi daripada ucaptama kovensyen yang disampaikan oleh Dr Mohd Farid bin Syahran berkenaan Dakwah dan Generasi Muda. Beliau ada menghuraikan methodologi dakwah daripada ayat 125 surah an- Nahl iaitu berdakwah dalam 3 variasi. Pertama, berbentuk hikmah, kedua berbentuk nasihat dan ketiga berbentuk perbahasan yang baik. Ketiga- tiga bentuk atau method ini bakal memberi kesan kepada kategori- kategori mad'u sama ada penyampaian mesej-mesej Islami itu berhasil atau pun tidak.
Beliau ada menekan lagi berdasar hujah yang pernah dijelaskan oleh ar- Razi mengenai kaedah pertama iaitu hikmah. Kaedah ini amat sesuai digunakan apabila berurusan mahupun berhadapan dengan mad'u yang berciri intelektual dan golongan terpelajar. Kaedah kedua, berbentuk nasihat yang begitu serasi diaplikasi kepada golongan awam yang mempunyai tahap pemikiran sederhana. Ketiga, iaitu kaedah perbahasan atau perdebatan secara baik dengan golongan yang mencabar kredibiliti Islam seperti anti-hadis dan lain- lain.
(an- Nahl: 125)
20 November 2009
FAST Model ...
Program : BioMalaysia 2009- Conference & Exhibition
Tarikh : 17 - 19 November 2009
Tempat : Kuala Lumpur Convention Centre
Tema : "Accelerting Commercialization In Biotechnology"
Menjadi saintis profesional muslim adalah suatu yang amat dituntut dalam Islam. Saintis muslim dalam erti kata bertanggungjawab sepenuhnya ke atas segala hal yang di bawahnya. Jelasnya, seorang saintis Muslim yang punya rasa amanah dengan ilmunya akan bijak mengutamakan keselamatan mahupun kemaslahatan ummat dan alam daripada mengutamakan kepentingan sendiri. Maka, tidak sewenang-wenangnya seorang saintis Muslim mengkorbankan alam dan hidupan lain demi meraih keuntungan yang besar. Etika dan hukum agama juga diambil kira. Itulah ciri- ciri saintis muslim yang sebenarnya...
Peluang menghadiri konferen dan pameran Biomalaysia 2009 pada 17 November yang lalu membuka seluas-luas pendedahan tentang kemajuan bioteknologi yang boleh dikomersialkan di dalam dan di luar negara. Selain itu, terdapat juga perbentangan kertas kerja yang menyentuh aspek etika dan tanggungjawab menjadi seorang saintis. Saya begitu tertarik dengan perbentangan kertas kerja oleh Syaikh Saifuddin daripada Yayasan Ilmuan Malaysia yang turut berkongsi tentang STAF model.
31 August 2009
Hilangnya Sebutir Permata ...
"Salam, saya ingin confirmkan penyertaan saya dalam pertandingan bercerita pada esok hari." Akhirnya saya berjaya membuat keputusan untuk menyertai pertandingan bercerita (remaja) marhaban@astro 2009. Pada mulanya agak susah untuk saya membuat keputusan memandangkan saya ada kelas Bioprocess pada hari dan waktu yang sama. Meninggalkan kelas di saat peperiksaan hampir tiba adalah suatu yang tidak pernah kulakukan. Namun, Allah permudahkan segalanya... Dengan lembut madam berkata, "owh, kamu masuk pertandingan di Astro? Pergilah, saya tak kisah. Yang penting kamu belajar..." Alhamdulillah...

Maklumat tentang pertandingan yang disampaikan oleh seorang sahabat, Hazreen beberapa hari yang lalu telah membuka seluas-luas ruang dan peluang untuk saya menyampaikan risalah baginda di hari pertandingan. Saya fikir, mungkin ini suatu peluang yang baik untuk saya berkongsi tentang sirah rasul junjungan kepada masyarakat umum di luar sana. Syukur, Allah mengilhamkan kepada saya untuk membawa kisah saat kewafatan baginda Rasulullah saw. Lalu, saya meminjam buku-buku dan video daripada sahabat-sahabat (terima kasih Wan, K. Aini, Jannah, Afiqah dll...) untuk saya membuat rujukan di samping menghayati dengan sebenar-benar penghayatan detik-detik kewafatan Rasulullah yang amat kasihkan umatnya.
p/s: Mohon doa dan restu sahabat-sahabat agar saya dapat membawa mesej ini dengan baik pada grand final di Klang, 6 September nanti, insya-Allah.
daripada Anas bin Malik r.a. berkata, sabda Rasulullah sallallahu ‘alayhi wasallam yang bermaksud:
“Allah Subhanahu wa ta’ala mewahyukan kepada Musa a.s., Nabi Bani Israil, bahawa: ‘Sesiapa menemuiKu dalam keadaan menentang kenabian dan kerasulan Ahmad, nescaya Aku akan memasukkannya ke dalam neraka.’ Nabi Musa a.s. bersabda, ‘Wahai Tuhanku! Siapakah Ahmad itu?’ Allah Subhanahu wa ta’ala berfirman, ‘Tidak Aku jadikan seorang makhluk yang lebih mulia daripadanya. Aku menulis namanya di samping namaKu di ‘Arasy sebelum Aku menjadikan langit dan bumi. Sesungguhnya syurga diharamkan ke atas sekalian makhlukKu sehinggalah dia memasukinya terlebih dahulu dan juga umatnya...”
(Riwayat Abu Nu’aim di dalam Al-Hilyah)
10 August 2009
Feel The Experience ...!
"Sesungguhnya berjayalah orang yang menjadikan dirinya - yang sedia bersih - bertambah-tambah bersih (dengan iman dan amal kebajikan),
Dan sesungguhnya hampalah orang yang menjadikan dirinya - yang sedia bersih - itu susut dan terbenam kebersihannya (dengan sebab kekotoran maksiat)"
(Asy- Syam: 9-10)
21 July 2009
Rehlah Mahabbah ...
Tarikh: 19 Julai 2009
Tempat: Sg. Panching, Kuantan
"Hidup berhalaqah, terpatri akidah dan ukhwah, menyemai kasih mahabbah kerana Allah.."
Saat kaki melangkah ke tanah, terpancar sudah segala keindahan alam di sana. Hati sedikit tenang melihat air jernih mengalir deras menuju ke hilir. Kanak-kanak pula bermain dengan riang di sini sana. Hati sekali lagi diusik dengan suasana bahagia melihat beberapa keluarga beriadah bersama. Sesekali teringat pula pada ayah dan bonda..."Ramainya orang pada hari Ahad ni..." Kata saya dalam hati. Inilah masa mereka berehlah agaknya.
Pastinya peristiwa dan masa yang diluangkan bersama sahabat-sahabat pada hari itu tidak terasa ruginya. Dalam sedar atau tidak, ikatan persaudaran kami semakin akrab. Mana taknya, waktu itu kami belajar erti beralah dan bertolak ansur. Waktu itu, kami belajar erti sabar dan tenang. Waktu itu juga kami belajar erti hormat dan memahami.. Pasti ada ertinya semua itu kan...? Rasulullah juga amat mengasihi para sahabat sewaktu hayatnya. Hasilnya, ketidaannya masih terasa hingga kini.
17 July 2009
Siswa Berbakti Menyemai Budi ...!
Tarikh : 9-12 Julai 2009
Tempat : Kg. Ubai, Penor, Kuantan.
"Nanti buat 'simbolik' penyerahan anak angkat ye.." Pesan En Kadri, pengerusi JKKK Kg. Ubai.
Hari itu, saya dipertanggungjawbkan untuk menjadi pengerusi majlis. Membuka majlis, slot daripada Amanah Raya Berhad, sessi penyerahan anak angkat, dll... Sejujurnya, saya tidak pernah menjadi pengerusi majlis secara formal. Tidak formal tu sudah biasalah. Kadang-kala terasa lemas juga dengan protokol. Mujur tidak terlalu berat. Tetapi apa yang menarik, pengalaman itulah, yang tidak dipunyai sesiapa melainkan orang yang menghadapinya..
Selain itu, saudara Faisal, saudara Saiful dan saya harus berkerjasama mengendalikan slot forum di masjid sana. Tajuk yang dipilih, "Belia cemerlang, Kampung Gemilang, Negara Terbilang". Ternyata ahli panel berjaya mengupas tajuk daripada beberapa aspek. Mereka berbicara soal realiti semasa, kepentingan & sumbangan belia, ruang & peluang untuk belia dll. Saya juga begitu tertarik dengan cerita tentang ashabul ukhdud yang dilontarkan oleh Ust. Zuridan seperti mana yang sudah tercatat dalam kitab al-Quran.
Kak Noni juga ada berkongsi tentang tips pendidikan awal anak-anak dalam melahirkan belia yang cemerlang, iaitu salah satunya, sentiasa membacakan surah Taha ayat 1-6 dan menghembuskan pada ubun-ubun kepala anak-anak untuk melembutkan hati mereka. Menyebut tentang ayat ini, terimbau pula sejarah bagaimana Saidina Umar yang amat bengis sebelum pengislamannya mampu dilembutkan hatinya dengan izin Allah untuk mengucapkan kalimah dua shahadah setelah terdengar adik perempuannya membacakan ayat ini..
"Maka orang-orang yang beriman dan mengerjakan kebajikan, mereka memperoleh ampunan dan rezeki yang mulia."
08 July 2009
Uzlah Pimpinan ...
Tarikh : 4-5 Julai 2009
Tempat : Amansari, Pantai Sepat.
Bersyukur pada Dia yang memberi ruang dan peluang untuk kami beruzlah sambil bermuhasabah. Meneliti setiap tindakan lalu menjadi keutamaan yang paling jitu. Menilai semula segala keputusan dan kata adalah suatu yang harus diperhalusi bersama. Namun, bagi seorang pemimpin, tentu sekali perkara yang paling mencabar adalah memutuskan segala keputusan dengan bijaksana. Betul keputusan itu, betullah tindakannya. Salah keputusan itu, salahlah tindakannya. Dan sudah pasti tiap apa yang diputuskan mahupun tiap apa yang dilaksanakan, bakal diperhitung di akhirat sana.
Pesan Tuhan untuk orang yang beriman, sedarilah dalam tiap urusan, setelah berusaha akan sesuatu perkara, haruslah dikembalikan pada Dia, yang berhak ke atas segalanya. Pesanan ini, sekali gus membuat kita berasa kekuasaan itu asalnya adalah milik-Nya. Sesungguhnya hal itu amat benar. Tugas kita sebagai hamba dan khalifahNya hanya berusaha untuk bertindak. Hasilnya, biar saja Dia yang menentukannya. Ternyata itu lebih menenangkan. Fahami makna usaha bisa membuahkan ketinggian tawakkal kita pada Dia. Dan sudah tentu, tiada rugi apa-apa.
"Apabila kamu telah berazam, maka bertawakallah kepada Allah. Sesungguhnya, Allah mencintai orang-orang yang bertawakal. (Ali-Imran: 159)"
29 June 2009
Air Percuma ...
Kata ayah, ramai orang suka ambil air kat situ sebab percuma. Lagi satu, air itu seolah sudah ditapis oleh ribuan batu-batu besar mahu pun kecil sehingga menghasilkan air sejernih itu. Macam air mineral juga.. Tapi kalau nak minum, elok la dimasak dulu. Hal ini sedikit sebanyak mencetus idea dalam minda saya, sebagai salah seorang pelajar bioteknologi. Rasa terpanggil pula untuk menyertai pengkhususan Bioenvironment pada tahun ketiga nanti. Hati kecil saya menyimpan hasrat... kena kaji juga air ni..! Insya-Allah.
28 June 2009
Pemimpin vs Dipimpin ...

"Akak berpendapat, pemimpin harus punya keikhlasan untuk memimpin, dan pengikut juga harus punya keikhlasan untuk dipimpin. Hanya kerana keikhlasan itu, bisa membawa kita kepada petunjuk-Nya, bisa jua mendapat kekuatan dan rahmat serta pengampunan dari-Nya, insyaAllah." Sedikit pesanan, tinggalan saya buat adik-adik di KMNS sebelum beransur pulang ke Seremban.
24 June 2009
Kita Minum Dulu...!
Dalam perjalanan pulang ke Seremban seusai tamat program AJC 09' di SMKA Pedas, kak Tiqah memberi idea untuk singgah minum cendol di warung Pak Leman Dawi. Dalam hati saya berkata, dah lama juga tak 'pekena' cendol. Siti pula dengan rela hati nak belanja kami semua. Lalu kami singgah la sebentar untuk mengubat haus di tekak.
Saat melangkah saja di warung Pak Leman, kelihatan ramai betul pelanggannya. Saya cuba mengkaji seketika....
Hm, patut la ramai orang suka ke sini. Selain cendol percuma apabila ditambah, pemiliknya sungguh ikhlas dan ramah melayan pelanggan-pelanggannya. Dia tidak akan duduk diam sahaja. Bila ada orang yang baru sampai atau sudah berkemas hendak balik, pasti dia akan hadiahkan dengan madah atau pantun. Jauh di sudu hati, saya amat kagum dengan pak cik ni. Saya cuba mengkaji lagi sambil menghirup cendol yang sedap tu ...
Rupa-rupanya, pak cik ni memang mengamalkan 'budaya ilmu'. Kalau anda perasan, dalam 3 poket apronnya, ada 3 buah buku yang tersisip rapi. Salah satunya adalah buku sejarah negara. Saya fikir pak cik ni memang memiliki jati diri yang teguh. Telinga di sebelah kirinya pula, terlekap sistem panggilan tanpa wayar. Moden dan canggih. Mudah nak jawab panggilan pelanggan mungkin.
p/s: Terima kasih Zati Ilham sebab tolong ambilkan gambar...
"Maka apakah orang yang mengetahui bahawa apa yang diturunkan Tuhan kepadamu adalah kebenaran, sama dengan orang yang buta? Hanya orang yang berakal sahaja dapat mengambil pelajaran."
(Ar-Ra'd: 19)












